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??《明史》稱贊為嶺南人士之冠的唐胄，字平侯，號西洲。原瓊山縣府城東廂攀丹人，生于明成化七年（公元一四七一年）農歷十月二十二日，家庭是衣冠望族。少聰敏，博學能文。弘治十一年（公元一四九八年）九月領鄉薦（舉人）第二名，十五年登進士第，授戶部山西司主事。因葬父在家守制，不能赴任。守制滿，又因逆臣劉瑾擅權，謝病不出。接著又再因奉侍母老，也不出。在家共做二十年白身進士。
正德十五年（公元一五二〇年），唐胄認為瓊山的文教之盛，人才之多，同洪武初年趙謙任瓊山教諭，創明理學，垂教瓊臺，都有密切的關系。于是，他到府城南街六角井旁邊，重修趙謙墓，刻碑留念。時人評此是唐胄表彰先哲的美事。他愛好著述。正德十六年（公元一五二一年），著成《瓊臺志》二十卷，《瓊州三祠錄》三卷。還有出仕以后著有《江閩湖嶺都臺志》、《廣西通志》、《西洲存稿》和《海瓊摘稿》六卷等書。唐胄認為瓊山是南溟奇甸的重點縣，要不斷培育人才。給國家輸送人才。便親自在府城東廂河邊建書院一座，培育出很多文人智士。當時，州參議張簡喜出望外，為之題名養優書院。后來，州按察司副使王宏，改名西洲書院。迄今，攀丹里中還流傳著贊頌這座書院的詩云：
人之重書院，莫如唐西洲。
書院幾千萬，至今名不留。
西洲置書院，此名足千秋。
西洲名不朽，何為名養優。
王宏有卓識，迥非張簡侔。
嘉靖元年（公元一五二二年），唐胄始赴詔為戶部河南司主事，常以已故的叔公監察御史唐汝濟關于“新任如處暗室，輕動必有觸損，久坐自明”為訓戒，深入調查研究，證實當時的蘇杭織造辦不好，是由朝廷屢次派往的內臣作怪，便上疏諫止，并疏請揭露內象，打響出仕建功第一炮，表明自己不是隨波逐流的尋常人物。宋朝滅亡，瓊管安撫使趙與珞孤守瓊山縣海口白沙口，外無援兵，內無添糧，奮戰拒降，成為最后一個死節之臣。唐胄認為此事應該傳頌千古，又上疏請謚立祠，贏得先賢的高度贊揚。嘉靖二年（公元一五二三年），唐胄任廣西提學僉事，跟后來任云南提學時一樣，“定功程以嚴考課，頒訓令以謹率由，申禮教以正人心，禁干謁以端士習。”嚴格督導師生，都以身教為重，風氣為之一變，令人佩服。為了開化猺族，他還親自說服猺族家長送子入學授書，做出了很大貢獻。
嘉靖五年（公元一五二六年），唐胄升任云南按察司副使，做到了很多別人不能做到的事情，聲名很響。開始，他備兵金騰，飭號令，治軍旅，使境內很快地安寧無事。土酋莽信橫虐，官兵力不能及，是唐胄親自選派壯士用計擒捉，并捕同謀者八人歸案，一律嚴處極刑，使庶民拍手稱快。后來，保山縣令趙九皋目無法紀，勾結逆賊劉七余孽，魚肉漁民，郡縣無法制服，唯有唐胄能夠把他們抓來坐牢。趙九皋坐盜錢糧，罪加一等，便斬其首示眾，余孽潰散，使漁民安居樂業。木邦動兵爭地，越演越兇。鎮巡引以為憂，準備調集大批兵力圍剿。唐胄說：“先禮后兵，向來有王師可法。吾且以理諭之，若無平服，再調集兵力剿滅，也不為遲?！彼v到做到，立即派人向木邦指出：“你先世得地，重受國恩，今不知足常樂，還要狂妄動兵爭地，難道無畏王朝興師剿滅嗎？”寥寥數言，木邦聽罷，無話可說，只是唯唯稱是，帖帖服服的停兵獻地，使鎮巡非常欽佩。
唐胄的先祖唐誼方，做過州訓導，后來居家病篤，在任監察御史的侄兒唐舟，修書回家問安說：“乍聞病篤，侄兒不能分身奉侍，殊感內疚。又因所得俸祿不多，不能資助療養，實屬不孝之極。仰望寬恕，恭候福音?！碧普x方得書，不但沒有見怪他，反而用詩勉勵他，大書特書一句云：“莫憂吾有疾，且喜你無錢?！边@是唐胄的先祖告誡后裔為官清廉的美德。此事雖然隔時已久，而唐胄記憶猶新。一次，他任云南右參政，上京表賀，都邑均按照舊例送來許多貴重禮物，他都一一拒絕。既到京，他也不給權貴送禮。但憑兩袖清風，上疏請崇圣德，帝嘉納之，還升他做云南右布政使。至解任時，離開云南，珍寶之物，一無所取。任內儲存的一切資財，全部造冊移交，專候來者接管。當時，有位下屬對他說：“自古以來，多少寒士出仕，后來都是滿載而歸，布政使今天卻分文不染，不是太傻了嗎？”唐胄嚴肅地答道：“大丈夫之為官，應以天下為已任，憂國憂民。不能見利忘義，置群眾于度外，自享榮華?！?/span>
唐胄施政的威望很高。嘉靖十一年（公元一五三二年），唐胄去到廣西任布政使時，發現古田鳳凰寨韋賊大肆搶掠民財，郡縣不能制止，官吏驚惶萬狀，唐胄則不慌不忙，僅派古田縣令劉朝輔前往宣諭說：“凡吾所轄地區，不準擾亂治安；天兵所到之處，不準肆意干犯；歸順才是上策，不準負隅頑抗?！表f賊得諭，知道劉朝輔是唐胄派來的使者，不禁驚喜交集地問：“這位布政使果是以前叫我子弟入學授書的那位提學副使唐胄嗎？”劉朝輔答道：“是的，請你服諭為妙！”韋賊聽罷，不假思索地說：“布政使唐胄大人在上，小弟自然惟命是從，決不逆諭！”于是停止搶掠，境內安寧。
唐胄性格剛直，辦事秉公。就使有失權貴之尊嚴，他也無所畏懼。一次，他任云南提學時，土司鳳朝文作亂，尋甸軍民府安銓跟他舉兵合犯云南。這時，正好右僉都御史歐陽重巡撫到此，并兼提督軍務，態度非常傲慢，三司也非常怕他。每當迎接、參見和議事時，都是慌忙下跪，表示奉承。唐胄不失提學的尊嚴，看不慣，不下跪。同時，也不愿跟這些持權嚇人的庸俗之輩混在一起，便向朝廷申請辭職。嘉靖皇帝知道唐胄一貫剛直秉公，不但不批準辭職，反而提升他任云南右參政，歐陽重不奈其何。又有一次，他任廣西布政使，目睹靖江王府宗人受封輒請補祿。他反對說：“靖江一府這樣做，月補祿米不外八千石，合眾藩計算就多得很，這還得了！”便上疏請嘉靖帝革除此弊。嘉靖帝采納了他的疏請，并通知全國制止。
至嘉靖十三年（公元一五三三年），唐胄升任都察院右副都御史，還敢于創建新事業，為群眾謀求利益。巡撫南贛、汀漳時，看見該地經濟貿易條件差，生活秩序也不好。便決定在贛城開府，而嫌贛城卑小，不能顯威。于是，大募民工，增筑城樓雉堞，擴大規模建設，形成庶民商賈的聚會之地，使贛城更加繁華。治軍則大興條例，著償格，定紀律，獎罰分明，官兵帖服。并派軍旅分駐臨江、吉安，形成緩急可倚之勢，使東南府治境內，非常安寧。下半年，他巡撫到黃河河套一帶，觸目盡是常年水災沖積的污泥，變成大一片荒原，耕作不得。唐胄親自帶領一些部屬，不斷尋找黃河故道，充分發動農民挖溝開渠，疏導水災。并把污泥積成的大片荒原，通知農民免稅耕種，這是唐胄為國為民為世永利的一項重大措舉。當他被調動而離開這個地方時，庶民工商無不夾道歡送，攀轅戀別，去之愈久而懷念愈熾。因此，群眾希望他永生不死，為民請命。
正當嘉靖十四年（公元一五三六年），唐胄被升任戶部左侍郎以后，適安南弗靖不貢。嘉靖帝決定興師問罪，將帥受命，兵餉已集。群臣為帝威所懾，不敢非議。唯唐胄以一貫遇事敢諫的姿態出現，竟上疏力陳不可。不可的大意是說：“今安南弗靖，想貢不得，非不貢也?！庇帧氨笨苋諒?，據我河套，邊卒屢叛，毀我藩籬。北顧方殷，更啟南征之役?！被蛴胁粶y，“誰任其咎？”且“安南道路險阻”，“得地不可郡縣”，“古帝王不以中國之治治蠻夷，故安南不征，著在祖訓?！彼挟愖h，正是因此。嘉靖帝得疏，閱后深知有理，才把征討作罷。隨后，派使前往宣撫，安南便不戰而服，依舊入貢。然而，唐胄竟因疏諫得罪而令人遺憾。原因是，嘉靖十七年（公元一五三八年），帝欲尊獻皇帝明堂享禮，授意給掌管大權的夏言辦理。夏言認為旨意欠妥，不敢提交廷議。帝有慍色，責備他說：“尊皇考明堂享禮，有何不可？”夏言不敢答。這時，大臣嚴嵩曲迎帝意說：“嚴父配天，允合周道。”唐胄則謹遵典制，上疏力諫，陳說不可。群臣知道這樣逆旨的疏諫是危險的，都為他提心吊膽。果然，帝得疏大怒，竟把他押入牢房，加施刑杖，削籍歸田。
然而，唐胄美德昭昭，蒼天不忍遺棄。才進入同年冬季，嘉靖帝便召開御前會議，體諒到唐胄的一片丹心，立即赦了他的疏諫之罪，起復了他的冠帶。群臣為之慶幸，庶民商賈為之歡騰。但是不幸，他已在家病篤不能奉詔回朝，官場趣事本來如此，他也并不冤怨。這時，唐胄已經六十九歲。長子唐穆，戊戌科進士，授禮部主事。次子唐秩，通內典，授太常寺博士不就，已在淮安途中去世。三子唐稼，縣學弟子員。臨終前，他給唐穆遺書《十戒》，大意是講為人做事之道：要忠誠孝友，莫惹私怒；要秉公辦事，莫貪意外之財；要忠于職守，不搞阿諛奉承；要體恤民眾，莫尚浮麗奢華等等，垂教后人。書畢，卒于嘉靖十八年（公元一五三九年）農歷四月十三日。隆慶初奉詔撫恤，贈都察院右都御史，賜祭墓于瓊山縣云龍區陶公山潭緝之原。戶部尚書王宏誨撰神道碑，還有廣東按察司左參議夏道南奉詔諭祭。其文曰：
隆慶元年丁卯夏五月十八日，皇帝遣廣東按察司左參議夏道南諭祭都察院副都御史，戶部左侍郎唐胄曰：惟爾名著甲科，養終丙舍。初分司于郎署，旋提學于士林，由副使以任聞。藩甸宣績，懋擢副都而佐戶部政事。疏陳廟享力爭，勛貴為之奪氣。明堂禮議宸衷，諒厥孤忠。乃始宥之以容諫臣，繼寵之以復原職。情殷待用，天不慭遺。彌切悼傷，特頒恤典。爾靈不昧，尚歆服焉！
唐胄墓至今猶存。他的后裔，現在準備重修。意示“已朽者人，弗朽者德，郁郁佳城，過者其式”。教人尊崇。
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